Il cereale più piccolo al Mondo: ecco a voi il Teff
Il teff è un cereale nativo dell’Etiopia e dell’Eritrea, il cui nome deriva dal termine…
Nutrition 
La Dieta Anti-infiammatoria
Che cos’è l’infiammazione Per capire il senso di una dieta anti-infiammatoria bisogna prima capire cosa…
Nutrition
“L’antistrega vegetale”: sfatiamo qualche superstizione sull’aglio
L’aglio è un ortaggio a bulbo: è una pianta perenne originaria delle zone desertiche dell’Asia,…
Nutrition
L’asparago: proprietà e benefici
La primavera è ormai arrivata e con lei le sue primizie: l’asparago, bianco, viola o…
Nutrition
Un secondo cervello nel nostro intestino
Microbiota o Microbioma? Spesso confondiamo questi due termini per un “difetto” nel loro utilizzo che…
Nutrition
La super proteina vegetale: l’alga spirulina!
Questa microalga blu-verde è una pianta d’acqua dolce, per la precisione un cianobatterio, in grado…
Nutrition
Pesce d’Aprile
Probabilmente molti di noi si ricordano degli scherzi che si facevano da bambini, con un…
Nutrition
6 alimenti che funzionano come detox naturali
Aggiungili alla tua lista della spesa La dieta detox é un argomento di cui si parla…
Nutrition