Croccanti, morbide e aromatiche, le crocchette di baccalà apportano vitamina B12 e iodio, fondamentali per la salute della tiroide. Completano il piatto, garantendo un corretto apporto di macronutrienti e micronutrienti, le zucchine, le patate e le olive taggiasche.
- Antiossidanti e antinfiammatori
- Controllo dei livelli di colesterolo
- Presenza di fosforo per le ossa
Blue Tips
Il cocco, frutto tipico della Costa Rica, è ricco di minerali, come manganese, selenio, potassio, fosforo e magnesio, grazie ai quali aiuta a combattere stress e stanchezza; ha proprietà anti-aging, antitumorali e antitrombotiche. Secondo alcuni scienziati, la fibra della quinoa potrebbe effettivamente aiutare le persone a vivere più a lungo.







