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D’Orata

12,50€

Orata allo zafferano con timo, maggiorana e zucchine.

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Dal basso apporto calorico, l’orata, protagonista di questo piatto, regala un ottimo contenuto di proteine e acidi grassi polinsaturi. L’orata viene accompagnata da zucchine e arricchita dalla colatura di alici e dallo zafferano di Sardegna, l’oro giallo dagli effetti benefici, che conferiscono sapore e freschezza.

Regime a basso contenuto calorico
Omega 3
Antiossidanti
Carotenoidi

Blue Tips

Lo zafferano di Sardegna: l’oro giallo dagli effetti benefici, che stimola il metabolismo e contribuisce a contrastare l’ipertensione e abbassare la glicemia.

ORATA(Sparus Aurata), zucchine, olio EVO, sale, timo e maggiorana.

Grammatura: 225 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	339 kcal/ 1419 kjoule	98,4 kcal/412 kjoule
Carboidrati	8,1 g	2,4 g
Di cui zuccheri	2,9 g	0,8 g
Proteine	30,4 g	8,8 g
Grassi	20 g	5,8 g
Di cui saturi	3,1 g	0,9 g
Fibre	3 g	0,9 g
Sale	2 g	0,6 g

Orata
Ricca di proteine ad alto valore biologico e povera di grassi saturi, l’orata è una fonte preziosa di Omega 3, che promuovono la salute cardiovascolare e il corretto sviluppo cerebrale. Nella composizione nutrizionale, spiccano anche il fosforo, tra i minerali, e le vitamine A, B, D ed E.

Zucchine
Fra gli alimenti a maggior contenuto d’acqua, le zucchine presentano un basso apporto calorico. Tra i minerali, si distingue il potassio, che stimola la diuresi e aiuta ad eliminare tossine e liquidi in eccesso.

Zafferano
Dagli stimmi di colore dorato, che colorano e aromatizzano il piatto, lo zafferano è una spezia dalla storia millenaria ricca di proprietà, tra cui antiossidanti e antinfiammatorie grazie all’elevato tenore di carotenoidi. Stimola il metabolismo e aiuta a contrastare l’ipertensione.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.