Piatto ricco di proteine magre dal pollo e grassi buoni da olio EVO, pinoli e sesamo, ideale per la salute cardiovascolare.
Scarola, acciughe, olive e uvetta aggiungono fibre, antiossidanti e micronutrienti utili a intestino, ossa e metabolismo.
- Proteine ad alto valore biologico
- Ricco in antiossidanti e vitamine
- Basso apporto calorico
Blue Tips
Il pollo, proteina magra della tradizione ogliastrina, si abbina a scarola, acciughe e olive per un profilo nutrizionale equilibrato.
Uvetta e pinoli arricchiscono il piatto con antiossidanti, fibre e grassi buoni.
Un connubio mediterraneo ispirato alla longevità dei centenari dell’Ogliastra.






