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Red Rice

11,50€

Riso rosso con broccoli, acciughe e capperi di Pantelleria.

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Il caratteristico colore rosso del riso è conferito dalle antocianine, potenti antiossidanti, è resto gustoso e nutriente con broccoli, acciughe, capperi di Pantelleria e dalle mandorle.

Antiossidanti
Sostanze antinfiammatorie
Alto contenuto di fibra
Vitamine e minerali

Blue Tips

Questo piatto, in cui l’olio evo gioca un ruolo fondamentale, viene cucinato con l’olio evo TLK della Sardegna. Olio ricco di polifeonoli e biofenoli, che contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo.

riso rosso, broccoli, ALICI, capperi di Pantelleria, MANDORLE, olio EVO, olio di SESAMO, curcuma, sale.

Grammatura: 255 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	475 kcal/2013 kjoule	250 kcal/1060 kjoule
Carboidrati	59,3 g	31,2 g
Di cui zuccheri	3,4 g	1,8 g
Proteine	15,1 g	7,9 g
Grassi	20,08 g	10,9 g
Di cui saturi	2,8 g	1,5 g
Fibre	8,6 g	4,5 g
Sale	1 g	0,5 g

Riso rosso
il riso rosso, ricco di antiossidanti, difende l’organismo dai radicali liberi. Inoltre, apporta fibre, vitamine e sali minerali, tra cui spicca il magnesio, che regola la normale funzionalità del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso.

Capperi
I capperi sono fonte di quercetina, molecola dalle capacità antitumorali e antinfiammatorie. Inoltre, contengono rutina, che rinforza i capillari, favorendo la microcircolazione.

Broccoli
Un ridotto apporto calorico si associa ad un ottimo quantitativo di fibra, dall’elevato potere saziante. I broccoli sono ricchi di folati e vitamine C e K, ma anche di sali minerali, utili a regolare l’equilibrio idrosalino. Ricchi di sulforafano, agiscono nella prevenzione delle patologie tumorali.

Mandorle
Le mandorle rappresentano una fonte di acidi grassi insaturi, cruciali nella prevenzione cardiovascolare, proteine, fitonutrienti, minerali e vitamine, fra le quali la E assume ruolo di protagonista. Inoltre, rappresentano un valido alleato nel controllo del peso grazie alle fibre, che inducono sazietà.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.