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Sea Garden

14,50€

Branzino su crema di ortiche e verdure orientali.

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Il branzino fornisce proteine magre e omega-3, utili per cuore e cervello.
Carote, verza, peperoni e ortiche apportano fibre, vitamine e antiossidanti per sostenere il sistema immunitario.
Sriracha, tamari e miele completano il piatto con gusto, minerali e composti bioattivi.

Proteine ad alto valore biologico
Ricco in antiossidanti e vitamine
Basso apporto calorico

Blue Tips

Ispirato alla tradizione sarda, questo piatto unisce il branzino e i sapori del Mediterraneo con ingredienti tipici dell’Ogliastra, terra di centenari.
Ricco di omega-3, antiossidanti e fibre, sostiene cuore, cervello e longevità secondo la cultura alimentare isolana.

BRANZINO, carote, cavolo verza, peperoni, zucchine, sriracha(peperoncino rosso,zucchero,acqua,aglio,amido di tapioca,sale), TAMARI(acqua,SOIA,sale,aceto di spirito), miele, maizena, ortiche, patate, scalogno, olio evoo e sale.

Grammatura: 215 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	326 kcal / 1361 kjoule	71,6 kcal/ 299 kjoule
Carboidrati	21 g	4,5 g
Di cui zuccheri	12 g	2,6 g
Proteine	40,6 g	9 g
Grassi	7,3 g	1,6 g
Di cui saturi	0,3 g	0,3 g
Fibre	5 g	1 g
Sale	3,3 g	0,7 g

Branzino
Fonte eccellente di proteine ad alto valore biologico, povero di grassi saturi e ricco di omega-3, favorisce la salute cardiovascolare e cerebrale. Contiene anche fosforo e selenio, utili per metabolismo e funzione tiroidea.

Ortiche
Foglie selvatiche remineralizzanti, fonte di ferro, calcio, vitamina C e clorofilla. Utili per combattere l’anemia, stimolare la depurazione e rafforzare le difese naturali.

Sriracha, tamari e miele
Condimenti che donano sapore senza eccesso di grassi: la sriracha stimola il metabolismo grazie alla capsaicina, il tamari apporta aminoacidi e minerali, mentre il miele fornisce zuccheri naturali e composti antinfiammatori.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.