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Sea & Leaf

14,00€

Branzino con scarola.

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Fonte di proteine nobili e omega-3, questo piatto supporta cuore e cervello con grassi buoni e antiossidanti.
Verdure, frutta secca e semi completano il profilo nutrizionale con fibre, sali minerali e vitamine essenziali.

Proteine ad alto valore biologico
Ricco in antiossidanti e vitamine
Basso apporto calorico

Blue Tips

Ispirato alla tradizione sarda, questo piatto unisce il branzino e i sapori del Mediterraneo con ingredienti tipici dell’Ogliastra, terra di centenari.
Ricco di omega-3, antiossidanti e fibre, sostiene cuore, cervello e longevità secondo la cultura alimentare isolana.

BRANZINO (Dicentrarchus labrax), scarola, ACCIUGHE(Engraulis Encrasicoulus), capperi, olive taggiasche, uvetta, PINOLI, olio evoo, olio di SESAMO, sale e aglio.

Grammatura: 225 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	338 kcal / 1413 kjoule	77 kcal/ 322 kjoule
Carboidrati	12,5 g	2,8 g
Di cui zuccheri	7 g	1,5 g
Proteine	39 g	9 g
Grassi	13,5 g	3 g
Di cui saturi	2,3 g	0,5 g
Fibre	4,2 g	1 g
Sale	2,4 g	0,5 g

Branzino
Fonte eccellente di proteine ad alto valore biologico e povero di grassi saturi, il branzino fornisce omega-3 utili per la salute cardiovascolare e cerebrale. Apporta inoltre fosforo e selenio, minerali essenziali per il metabolismo energetico e la funzione tiroidea.

Scarola
Verdura a basso contenuto calorico e ricca di fibre, aiuta la regolarità intestinale. Fonte di folati e vitamina K, importanti per il sistema nervoso e la coagulazione sanguigna.

Capperi e olive taggiasche
Alimenti tipici della dieta mediterranea, ricchi di antiossidanti come polifenoli e quercetina, che aiutano a combattere lo stress ossidativo.

Uvetta e pinoli
Apportano energia naturale sotto forma di zuccheri semplici e grassi insaturi, oltre a micronutrienti come magnesio, ferro e vitamina E.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.