Vellutata Gialla

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Vellutata di cavolfiore, patata, porri, curcuma e vaniglia.

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Calda e delicata, la vellutata gialla è composta da cavolfiori, patate, porri e curcuma. La fibra e i carotenoidi contenuti in grande quantità nella ricetta hanno una funzione antiossidante per il nostro organismo. Ingrediente speciale: la vaniglia, originaria del Messico, della Costa Rica, del Belize e del Guatemala. La vanillina, la sostanza che conferisce alla vaniglia il suo inconfondibile aroma dolce, è un polifenolo con proprietà antiossidanti che agisce per contrastare i radicali liberi dell’organismo.

Saziante
Vitamina C
Antiossidanti
Principi antinfiammatori

Blue Tips

La pianta di vaniglia è originaria del Messico, della Costa Rica, del Belize e del Guatemala. La vanillina, la sostanza che conferisce alla vaniglia il suo inconfondibile aroma, è un polifenolo con proprietà antiossidanti in grado di contrastare l’azione dannosa dei radicali liberi sull’organismo.

cavolfiore, patate, porri, olio EVO, BRODO VEGETALE BIO(sale marino, amido di mais, carote, SEDANO, cipolla, pastinaca, pomodori, porro, curcuma, foglie di levistico, prezzemolo, noce moscata, aglio, olio di semi di girasole, zenzero, alloro, pimento), olio EVO, inulina, curcuma, sale, pepe, irish moss, vaniglia

Grammatura: 300 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	63 kcal/ 263,592 kjoule	21,1 kcal/ 88,3 kjoule
Carboidrati	7 g	2,4 g
Di cui zuccheri	2,5 g	0,8 g
Proteine	2,9 g	1 g
Grassi	2,2 g	0,7 g
Di cui saturi	1,9 g	0,1 g
Fibre	2,4 g	0,8 g
Sale	0,3 g	0,1 g

Cavolfiori
Sono composti principalmente da acqua con un moderato apporto di carboidrati, proteine e lipidi. La fibra contenuta è solubile e dona un senso di sazietà. La vitamina C contenuta soddisfa il suo fabbisogno giornaliero con una sola porzione.

Patate
Le patate rappresentano una fonte di carboidrati e apportano una quantità significativa di carotenoidi e quercetina, dall’elevato potere antiossidante e antinfiammatorio.

Curcuma
La curcumina, responsabile della colorazione giallo-arancio, ne è il principio attivo, esercita funzioni antiossidanti e antinfiammatorie.

Porro
Una quantità riguardevole di acqua, poche calorie e un contenuto non trascurabile di fibre, il porro apporta vitamine, minerali e fitonutrienti.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.