Cous Cous Arcobaleno

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Cous cous con gamberi, nocciole e curcuma.

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Note agrumate profumano questo piatto a base di gamberi e verdure. L’unione con il cous cous rende nutriente, completo ed equilibrato questo connubio. Il gusto viene arricchito dalla curcuma, che appartiene alla famiglia dello zenzero, coltivata principalmente in India, Cina, Indonesia e Costa Rica.

Contribuisce alla protezione del sistema cardiovascolare
Fonte di proteine di alta qualità
Omega 3
Fibre

Blue Tips

La curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero ed è coltivata principalmente in India, Cina e Costa Rica.
La comunità medico-scientifica ha riconosciuto alla curcumina, ossia il principio attivo che dà il tipico colore giallo ocra al rizoma (fusto sotterraneo) e dal quale dipendono tutti i benefici della spezia, una alleata per la salute e il benessere dell’organismo.

COUS COUS (GRANO DURO, acqua, sale) GAMBERI (Pleoticus Muelleri), zucchine, carote, EDAMAME (fagioli di SOIA), SEDANO, succo di arancia, NOCCIOLE, olio EVO, olio di SESAMO, paprika forte, curcuma, sale, zest di arancia

Grammatura: 285 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	549 kcal/2296kjoule	184,8 kcal/773,1 kjoule
Carboidrati	63,8 g	21,5 g
Di cui zuccheri	5,8 g	2 g
Proteine	29,5 g	9,9 g
Grassi	21,8 g	7,3 g
Di cui saturi	2,8 g	0,9 g
Fibre	12,4 g	4,2 g
Sale	1 g	0,3 g

Cous cous
Possiede una buona quantità di proteine, sali minerali e vitamine, il grano rappresenta una fonte di carboidrati complessi a elevata digeribilità, in questo modo garantisce energia a lungo termine all’organismo.

Gamberi
Apportano proteine ad alto valore biologico all’organismo e favoriscono il buon funzionamento del metabolismo grazie al contenuto di vitamine del gruppo B. Contengono acidi grassi essenziali della serie Omega 3 che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare.

Arancia
Costituito prevalentemente da acqua, zuccheri semplici e fibre, come la pectina che dona un senso di sazietà. Rinomata per la vitamina C, con la sua azione antinfiammatoria e antitumorale, l’arancia vanta anche della presenza di altri micronutrienti, come il beta-carotene. I flavonoidi presenti hanno un’azione anticoagulante.

Edamame
I fagioli della soia sono un’ottima fonte di proteine e contengono lipidi insaturi, tra i quali i fitosteroli che abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. Le vitamine del gruppo B aiutano il funzionamento metabolico e la vitamina C offre un’azione antiossidante all’organismo.

Nocciole
Fonte proteica e lipidica, le nocciole si distinguono per l’elevata concentrazione di acidi grassi insaturi, tra cui spicca l’acido oleico, noto per i benefici cardiovascolari. Inoltre, apportano fibre e micronutrienti, in particolare vitamina E.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.