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Moringa Cod

13,50€

Merluzzo con moringa, melanzane e pinoli.

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Merluzzo avvolto da una diversità di sapori tra cui la moringa, un superfood tropicale ricco di nutrienti e dal sapore leggermente piccante ed erbaceo. Ad arricchire il piatto la croccantezza dei pinoli tostati, la sapidità di capperi e la colatura di alici.

Proteine di alta qualità
Ricco in fibre e acqua
Ideale per combattere lo stress ossidativo

Blue Tips

La moringa, coltivata a Nicoya, costituisce una fonte di nutrizione materna e infantile, una medicina per la famiglia; allontana l’invecchiamento precoce e le malattie degenerative.

MERLUZZO (Gadus Macrocephalus), melanzane bianche, olio EVO, PINOLI, PANKO (farina di FRUMENTO, sale), PARMIGIANO (LATTE, caglio, sale), WORECESTER (aceto di malto di ORZO, aceto di alcol, melassa, zucchero, sale, ACCIUGHE, estratto di tamarindo, cipolla, aglio, spezie e aromi), tabasco (aceto di alcol, peperoncini tabasco, sale), moringa, olio di SESAMO, sale

Grammatura: 310 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	412 kcal/1724 kjoule	83,5 kcal/350 kjoule
Carboidrati	17 g	3,4 g
Di cui zuccheri	0,7 g	0,1 g
Proteine	27,2 g	5,5 g
Grassi	23,5 g	4,8 g
Di cui saturi	4,1 g	0,8 g
Fibre	9,6 g	1,9 g
Sale	2,5 g	0,5 g

Merluzzo
Contiene proteine ad alto valore biologico e presenta grassi buoni per il nostro organismo. Favorisce la salute dell’apparato cardiovascolare grazie al potassio; rinomata la presenza del fosforo che favorisce il mantenimento delle strutture ossee.

Moringa
Pianta dalle molte proprietà benefiche: potere antiossidante per ridurre radicali liberi e stress ossidativo, potere antinfiammatorio a sostegno del sistema immunitario, combatte il colesterolo grazie ai fitosteroli. È ricca di vitamina D e acido ascorbico che favoriscono il controllo dell’insulina. Ha un elevato contenuto di potassio, di vitamina C e di calcio.

Melanzane
Sono ricche di acqua, poco caloriche e ricche di fibre, utili per l’obbiettivo della perdita di peso.

Pinoli
Grazie all’elevato contenuto di fibre e di acido linoleico, i pinoli hanno un potere saziante. Hanno proprietà antiossidanti e la vitamina B li rende utili al benessere del metabolismo.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.