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Quinoa rossa con batate, feta e mirtilli rossi.

DETTAGLI

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Descrizione

Il nome di questo piatto esprime appieno l’effetto che si ottiene mangiandolo. Ricco di nutrienti essenziali, tra cui potassio e magnesio, è ideale per combattere stanchezza e affaticamento.

Proteine di origine vegetale
Ricco di antiossidanti
Contribuisce al controllo glicemico

Blue Tips

Un piatto della longevità tipico di Nicoya, regione isolata della Costa Rica: i mirtilli, un’ottima fonte di antocianine, e le bacche di goji, un concentrato di carotenoidi e polifenoli, sono eccellenti contro l’invecchiamento e proteggono l’organismo dall’azione dei radicali liberi.

Ingredienti

quinoa rossa, broccoli, FETA (LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato di capra, sale, fermenti lattici, caglio), batate, mirtilli secchi (mirtilli rossi, zucchero, olio di semi di girasole), MANDORLE, olio EVO, aceto di xeres, succo di limone, olio di SESAMO, sale, pepe.

Grammatura: 255 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Valori nutrizionali

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	506 kcal/ 2115 kjoule	247 kcal/1034 kjoule
Carboidrati	58,5 g	28,6 g
Di cui Zuccheri	20,2 g	9,9 g
Proteine	18 g	8,8 g
Grassi	24,3 g	11,9 g
Di cui saturi	6,9 g	3,4 g
Fibre	9,6 g	4,7 g
Sale	1 g	0,5 g

Key ingredients

Quinoa

Ricca di carboidrati, fibre e proteine, rappresenta una valida alternativa agli alimenti proteici di origine animale, contiene tutti i 9 amminoacidi essenziali.

Broccoli

Un ridotto apporto calorico e un ottimo quantitativo di fibra, dall’elevato potere saziante. I broccoli sono ricchi di folati e vitamine C e K, ma anche di sali minerali, utili a regolare l’equilibrio idrosalino. Ricchi di sulforafano, agiscono nella prevenzione delle patologie tumorali.

Mirtilli rossi

Ricchi di vitamina C, potente antiossidante, i mirtilli presentano un’importante capacità antinfiammatoria. La presenza di flavonoidi e antocianine attribuisce al frutto potere anti-aging.

Batate

Fonte di vitamine, minerali, fibre, antiossidanti e priva di acidi grassi saturi, la batata combatte l’ossidazione ed è un’alleata del controllo glicemico e della salute cardiovascolare.

Consegna

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.