Tutto quello che serve sapere, in ordine.
Scopri caratteristiche, benefici e modalità d’uso.
Cremosa e avvolgente, il colore intenso di questa vellutata è dovuto alle rape rosse, alle more e alle patate viola, uno degli alimenti più utilizzati a Okinawa, in Giappone. Il mix di questi ingredienti con un po’ di succo di limone è un vero e proprio boost di vitamina C e antiossidanti.
- Vitamina C
- Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
- Adatta a un regime alimentare ipocalorico
Blue Tips
Tra gli alimenti più utilizzati a Okinawa spicca la patata viola, ricca di antiossidanti e vitamine.
BRODO VEGETALE BIO(sale marino, amido di mais, carote, SEDANO, cipolla, pastinaca, pomodori, porro, curcuma, foglie di levistico, prezzemolo, noce moscata, aglio, olio di semi di girasole, zenzero, alloro, pimento), rape rosse, patate viola, more, succo di limone, olio EVO, sale, inulina, vitamina C
Grammatura: 300 gr
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
| Elemento | Porzione | 100 Grammi |
|---|---|---|
| Energia | 206 kcal/861,904 kjoule | 68,8 kcal/ 288 kjoule |
| Carboidrati | 24,7 g | 8,2 g |
| Di cui zuccheri | 7,1 g | 2,4 g |
| Proteine | 3,6 g | 1,2 g |
| Grassi | 10,1 g | 3,4 g |
| Di cui saturi | 1,5 g | 0,5 g |
| Fibre | 5,2 g | 1,7 g |
| Sale | 2,1 g | 0,7 g |
Rape rosse
Le rape rosse si caratterizzano per un contenuto considerevole di acqua e fibre e un basso apporto calorico. Presentano ottimi quantitativi di potassio, ferro e manganese e buoni livelli di vitamina C.
Patate viola
Le patate viola si distinguono per il tenore di antocianine che conferiscono colore, ma soprattutto proprietà antinfiammatorie e antiossidante al tubero.
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Le more apportano benefici ascrivibili al contenuto di vitamine C, E, K e sali minerali. Sono fonte di antocianine, polifenoli dalle proprietà antiossidanti e responsabili della colorazione del frutto.
Vitamina C
La sua aggiunta favorisce il raggiungimento del fabbisogno giornaliero: la vitamina C protegge dai danni ossidativi, svolge un’azione ricostituente e sostiene le difese immunitarie dell’organismo.
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.








